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小小咖啡豆蕴含着大潜力。
咖啡作为舶来品,18 世纪由法国传教士将其引入中国云南,此后便进入漫长的咖啡文化萌芽期。
从麦斯威尔和雀巢的速溶咖啡,到以星巴克、漫咖啡为代表的咖啡馆,再到国内咖啡品牌的兴起,咖啡已经连续经历了三大浪潮。
如今第四波浪潮正在涌起,国内咖啡行业已经从模仿国外的“舶来品文化”慢慢转化成自信的“中式表达”。本土精品咖啡品牌正在不断蜕变和成长,“咖啡反向输出”时代已来临!
“咖啡反向输出”时代已来临!
有些小伙伴可能不知道,你喝的某某国际品牌的咖啡其实可能用的是来自云南的咖啡豆。
近期,新华社云南分社组织全媒体团队深入云南咖啡种植加工一线,挖掘独具特色的云南“咖啡名片”,掀起了云南咖啡的新一轮热潮,如今云南咖啡凭借优良的品质和独特的风味受到了全球消费者的青睐。
2020—2021 年产季,云南省咖啡种植面积 10 万公顷,位列亚洲第 4 位,面积和产量均占全国的 98.5% 以上,咖啡豆及加工产品远销 60 多个国家和地区。
海关数据显示,今年上半年中国云南省的咖啡豆出口量达到 1.8 万吨,对比去年同期增长 2.3 倍,货值达 5.5 亿元人民币,同比增长 3.8 倍。主要向欧盟、东盟、美洲等市场出口。目前,雀巢、星巴克、Volcafe 等企业与云南在咖啡行业有过业务合作。
不仅咖啡豆出口火热,随着咖啡制作工艺的不断提升和创新意识的不断卷入,中国的咖啡品牌也在这一波浪潮中被市场给予了大量信心。
中国咖啡品牌出海已经悄然打响!
中国咖啡“反哺”海外已成为现在进行时,不少咖啡品牌已经踏上了出海的道路,包括在国内已经被消费者熟知的三顿半、永璞和隅田川,也有一些尚未在国内大范围出圈的咖啡品牌,比如来自福建的黑墨里。
(图源@亚马逊,黑墨里咖啡)
目前,三顿半、隅田川和永璞均进入了美国亚裔电商平台亚米,在内容好物分享社区北美省钱快报上的讨论度也较高,隅田川和三顿半也上线了亚裔生鲜平台 Weee,另外一家来自福建的速溶品牌黑墨里和三顿半一起,也入驻了亚马逊线上渠道。
(吴怼怼工作室制图)
咖啡作为舶来品,现在一个又一个中国品牌却反过来打入了国外的市场。这是一个神奇的事情!
结语
根据 Mordor Intelligence 的市场研究显示,2020 年全球咖啡市场价值 1020.2 亿美元,预计在 2021-2026 年的预测期内复合年增长率将达到 4.28%。不断增长的需求和巨大的发展潜力意味着该行业的巨大机遇。
咖啡消费市场的重心仍在美国、欧洲、日本等经济发达的国家和地区,跨境卖家可以借助中国最强大的供应链环节,在重点咖啡消费市场掀起一场中国咖啡出海潮。
卖家在入局前期可选择代发、贴牌等多种方式将产品出海,并且云南作为世界公认最适合的咖啡豆产地之一,将大量的云南咖啡作为咖啡出海产品,让中国咖啡走进全球消费者的视野,何乐而不为。
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