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来源:嘀嗒狗跨境
作者:嘀嗒狗跨境
根据美国咖啡协会的报告显示,超过 80% 的的消费者会在家里喝咖啡,消费者有了在家冲泡咖啡的新体验,随着消费习惯发生了变化,商家也开始推出各种咖啡机,风味糖浆来满足消费者的需求。
美国是咖啡和糖浆主要消费市场,也是糖浆种类最多的地区,随着居家喝咖啡成为一种潮流,很多糖浆制造商开始向消费者直接售卖糖浆商品,咖啡糖浆市场迅速增长,商家也不断推出新款,使自制风味饮料成为时尚。
嘀嗒狗数据可以查看七国小店的每日榜单,每周榜单,以及每月榜单,近期在榜单中发现一个非常火爆的风味糖浆品牌——Skinny Mixes。
TikTok Shop 数据
Skinny Mixes 店铺在 1.22-1.28 期间销量为 2.6 万单,周销售额为 20 万美金,在食品饮料周榜中排名第一,相关联的达人有 35 位,带货视频有 64 个。
店铺入驻 TikTok Shop 后总销量为 12 万单,总销售额近 93 万美金,其中 1 月 25 日售出 7100 单,销售额 5 万美金,在 1.25 日的热销小店榜单(日榜)中占据 Top1。
图片来源:didadog.com
品牌推出 83 款风味糖浆供用户选择,其中名为“Sugar Free Sugar Cookie”的糖浆较为畅销,售出 9300 单,无论什么季节,都是注入咖啡或饮料的完美方式,提升日常享受,减少 75% 的糖分和热量,可以尽情享受无负罪感,非常适合喜欢风味咖啡但又不想摄入卡路里的人。
Skinny Mixes 的创始人 Jordan Engelhardt 在 2000 年因各种原因需要改变职业,进入酒类商店后想要畅饮,而货架上摆满了充满糖和高热量的鸡尾酒或饮料,Jordan Engelhardt 决心给鸡尾酒调酒带来更健康的饮用方式,她知道有很多人想要美味且对身体有益的鸡尾酒,所以开始自己制作。
Skinny Mixes 的目标始终是让人们在不牺牲风味的情况下,让咖啡糖浆和鸡尾酒都是低糖或无糖的,品牌现在已经成为低热量、低糖糖浆混合物的领先品牌,并在《食品与饮料杂志》《纽约邮报》等众多杂志上发表专题报道。
观察品牌店铺可以发现,热销前五的商品销量差距并不明显,热销第二是 8900 单,而热销第三则是 8700 单,消费者在选择的时候口味喜好不同,或者购买时会选择 2 瓶或以上,所以没有出现单品销量突出的情况。
图片来源:didadog.com
通过嘀嗒狗官网可以查看到商品“Sugar Free Sugar Cookie”的评分,目前该商品的整体评分为 4.7 分,在评论区可以看到已经购买过的用户表示:太好了。我喝了蛋白咖啡,很喜欢它,绝对是一个不错的选择。
图片来源:didadog.com
社媒布局及市场情况
用户可以通过嘀嗒狗数据官网的带货视频榜,查看 TikTok 美国地区的热门带货视频,检索不同类型的产品带货视频。
嘀嗒狗观察到,博主 @bhuncho12 于 1 月 7 日发布带货视频获得 30 万播放,3.5 万点赞,视频热度还在持续上升中,博主将风味糖浆加入清水混合后喝了下去,然后转场到滑雪现场,创意十足。
图片来源:didadog.com
品牌账号 @Skinny Mixes 在 TikTok 获得 11 万粉丝,44 万点赞。通过搜索关键词“Skinny Mixes”可以看到,在 2023 年有很多 TikTok 用户在推广这款产品,官方账号发布的视频获得 300 万播放,TikTok 创作者也会发布视频分享自己使用 Skinny Mixes 自制饮料或者咖啡饮品。
根据嘀嗒狗数据显示,品牌所建联达人粉丝数在十万到百万不等,而大部分视频的播放量也是在几十万到几百万不等,除了带货博主发布视频外,品牌账号也会定期发布用户反馈视频,或者是以用户的问题为视频内容,大量更新风味糖浆的使用方式。
通过观察品牌账号的评论区发现,有不少用户表示自己购买了糖浆并且味道很好,还有用户表示自己一次性买了五种口味非常激动。
图片来源:TikTok.com
品牌除了布局 TikTok 外,在 Facebook 和 insgram 也有社交账号,其中 Facebook 获得 21 万粉丝,Instagram 获得 19.8 万粉丝。品牌在选择达人合作时,TikTok 和其他社交平台可以同时选择,TikTok 可以在短时间内形成传播,而 Facebook 也有其不可或缺的作用,图文推荐也占据重要地位。
通过 Google Trends 我们可以了解到一定时期内,产品关键词在搜索引擎上的搜索热度和市场趋势。从下方搜索趋势不难看出美国地区“Skinny Mixes”的搜索热度在 1 月 21 日期间达到搜索高峰 100。
品牌独立站的设计很用心,在网站首页,品牌简洁明了地展示出四个系列的商品图,用户可以根据需求点击相应的类目,同时在菜单栏标注了 BEST SELLERS 和 NEW,使用大号字体标注品牌要展现的特点:无尽的味道,零罪恶感。
被吸引进网站的用户可以根据分类快速找到自己想要的,即使是漫无目的闲逛,也可以向下滑动,直接查看网站的畅销商品。
在亚马逊也有自己的品牌店铺,在店铺分类布局逻辑与独立站相似,不同的是品牌在亚马逊店铺的首页放置了大图宣传新品,随机点进热销商品(无糖咖啡糖浆)的详情页发现有一些选项已经无法购买,并且好评率达到了 73%。
图片来源:Skinny Mixes.com
总结
美国风味糖浆市场在未来有一定的市场,自从星巴克推出风味型拿铁后,风味型糖浆就深受消费者喜爱,各种口味的咖啡成了满足更多消费者需求,与家庭冲泡咖啡结合使得该产品成为流行,然而,随着特调咖啡中加入大量糖浆,会导致糖分过高,随着消费者从健康角度考虑,低糖的同时保持口感的糖浆更受用户欢迎,
Skinny Mixes 通过深入用户体验,价格低,糖分低等优势使得品牌可以脱颖而出,除了满足咖啡爱好者外,品牌也考虑到了非咖啡爱好者,推出水果味糖浆,制作出低糖饮品,深受用户喜欢,这也是品牌成功的关键之一。
入驻 TikTok Shop 的品牌越来越多,有一定粉丝基础的品牌选择 TikTok 作为新开拓的市场渠道,TikTok 社交媒体与电商结合,省去了一些转化步骤,也会降低很多资金投入。
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